Receita de Tapioca de Cottage com Ovo Mexido


Ingredientes

4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada

1 colher (sopa) de azeite

1/2 tomate sem semente picado

1 ovo batido

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino moída na hora

Salsa picada a gosto

2 colheres (sopa) de Cottage Zero Lactose Tirolez

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue rapidamente o tomate e misture o ovo batido. Tempere com o sal, a pimenta e mexa bem. Desligue o fogo e salpique a salsa. Reserve. Sobre uma frigideira pequena aquecida, peneire a goma de tapioca de maneira uniforme. Tampe e deixe no fogo baixo por 2 minutos. Recheie metade da tapioca com cottage e o ovo mexido. Dobre a tapioca sobre o recheio, desligue o fogo e sirva seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Sobre tricoatres (571 Artigos)
<p>Três mulheres tricotando sobre o universo feminino. Uma mãe, uma indecisa na vida e o último elo dessa tríade venusiana: uma jovem baladeira!</p>